Cast Alimenti: ecco l’attestato per i partecipanti ai corsi di alta formazione

Tempo di premiazioni sabato 28 settembre per i giovani cuochi dei corsi di alta formazione di Cast Alimenti, la scuola di cucina di via Serenissima a Brescia. Oltre trenta i premiati, provenienti da diverse regioni d’Italia, che in questi mesi hanno abbinato lo studio alla Cast con il tirocinio in importanti realtà della ristorazione, negli ambiti di cucina, pasticceria e pasticceria per la ristorazione d’albergo. Tra i loro insegnanti c’erano gli chef Galileo Reposo, Gianni Tomasi e Pierpaolo Magni.
Dopo l’ultima mattinata di esami, gli studenti sono stati accolti all’auditorium Santa Giulia di via Piamarta per la premiazione vera e propria, introdotta da un breve discorso del direttore di Cast Vittorio Santoro che ha parlato della motivazione alla base di questo mestiere e delle potenzialità della formazione all’estero. Alcuni degli studenti hanno descritto la loro esperienza tra Cast e i luoghi di tirocinio.