Sabato 18 marzo al ristorante Al Malò si accendono i riflettori su Pour Parler
A tre mesi dalla seconda edizione, si accendono i riflettori su Pour Parler – Il festival dei luoghi comuni 2023, la rassegna culturale nel cuore di Bergamo Brescia Capitale
Italiana della Cultura, a ingresso gratuito, che si terrà a Rovato (BS) dall’8 all’11 giugno.
Tante le novità per quest’anno, a cominciare da Pre Parler, l’anteprima del festival, che quest’anno – in alcune di quelle che saranno le location della quattro giorni – prevede una presentazione al mese di un libro che va a scovare i loghi comuni nascosti nei grandi temi di attualità.
Il primo appuntamento è previsto per sabato 18 marzo alle ore 18.00 al ristorante Al Malò , in piazza Cavour 28/29: il critico gastronomico del Corriere della Sera Valerio Massimo Visintin presenta il libro Dietro le stelle. Il lato oscuro della ristorazione italiana (Mondadori, 2022). Un’analisi critica sul controverso mondo della ristorazione
made in Italy, nella quale il celebre “critico mascherato” risponde a domande scomode che tutti si pongono, ma alle quali in ben pochi hanno il coraggio di rispondere.
