Trasparenza e monitoraggio delle rese a tutela della Doc Lugana
Il Consorzio di tutela Lugana Doc –ย a seguito degli eventi grandinigeni che hanno colpito parte dei vigneti della propria denominazione – sceglie di comunicare con trasparenza le previsioni vendemmiali 2023.
Grazie alla proficua collaborazione con Regione Lombardia e Regione Veneto, in cui la denominazione ricade e a cui il Consorzio ha richiesto il monitoraggio in campo del potenziale produttivo per lโannata 2023, รจ possibile comunicare al mercato i dati previsionali della vendemmia in corso e stimare una riduzione media delle rese che si assesta intorno al 30%.
โIn una fase di complessitร vendemmiale che coinvolge diverse regioni vitivinicole italiane, che hanno dovuto fronteggiare sia avversitร atmosferiche che fitopatologiche, diventa sempre piรน importante comunicare al mercato le previsioni vendemmiali nella maniera piรน trasparente possibile, a tutela della Denominazione e della qualitร del prodottoโ ha sottolineato Fabio Zenato, presidente del Consorzio di tutela Lugana Doc.
โSiamo sempre piรน convinti che un comparto maturo, serio, debba necessariamente accettare la sfida della trasparenza, perchรฉ solo in questo modo si รจ in grado di far comprendere ai consumatori le difficoltร della produzione vitivinicola, resa oggi ancor piรน problematica a causa di fenomeni intensi, talvolta molto estesi, alla luce delle gravi mutazioni climaticheโ.
โRitengo sia arrivato il momento – ha evidenziato Edoardo Peduto, direttore del Consorzio Lugana Doc – di fare delle scelte coraggiose nei confronti del mercato, azioni possibili grazie ad un costante lavoro di squadra e condivisione degli obiettivi da parte di tutta la filiera. Questo tipo di iniziative rientrano in una precisa visione di lungimiranza nellโambito delle attivitร di tutela e vigilanza messe in atto per preservare ed aumentare la credibilitร della filiera nel tempoโ.
In questa direzione il Consorzio del Lugana Doc diventa protagonista di un nuovo approccio allโanalisi degli andamenti produttivi e di una comunicazione il piรน possibile aderente alla realtร .
โUn comportamento il nostro โ sottolinea Peduto – apprezzato anche dagli enti pubblici, coinvolti a vario titolo nelle politiche vitivinicole, nel quale hanno ravvisato la modalitร appropriata di perseguire, da un lato, la tutela e il pregio della Denominazione, e dallโaltro, di informare gli stakeholders del mercato, consentendo agli enti preposti di fornire un supporto concreto alle nostre impreseโ.
โIn queste settimane – ha dichiarato lโassessore allโAgricoltura, Sovranitร alimentare e Foreste di Regione Lombardia Alessandro Beduschi – abbiamo lavorato fianco a fianco con il Consorzio per mappare con precisione lโimpatto del maltempo sul versante lombardo della DOC e quindi produrre una documentazione utile a consentire le azioni di verifica delle dichiarazioni di resa in questa vendemmia 2023. Una collaborazione fondamentale per tutelare con trasparenza e concretezza, anche in unโannata particolarmente complessa, uno dei tesori del nostro patrimonio vitivinicolo, i produttori e i consumatori che lo apprezzano sempre di piรนโ.
โIl Consorzio โ conclude Edoardo Peduto โ opera da anni secondo una politica di posizionamento e innalzamento del valore della denominazione a lungo termine: saper preservare oggi il valore del nostro patrimonio ed il lavoro svolto, significa investire in una prospettiva precisa, che permetterร alla Denominazione di continuare a crescere nel mercato domestico e internazionale.
Previsioni vendemmiali – nota tecnica:
Dopo un periodo estivo molto caldo e soleggiato, le piogge della fine del mese di agosto ed inizio settembre hanno garantito una buona alternanza termica fra giorno e notte, con temperature diurne miti e notti fresche, che hanno permesso alla pianta di proseguire nella maturazione delle uve, migliorando sensibilmente il potenziale qualitativo nella parte finale della stagione vegetativa.
Per questa vendemmia, possiamo confermare un discreto ritardo rispetto alla scorsa annata (circa 12 giorni), con i primi dati analitici che fanno vedere un interessante potenziale in termini di freschezza e aciditร ed un potenziale alcolico leggermente inferiore rispetto al 2022.