Formaggi & Sorrisi: la Pop Art invade le strade del centro
Formaggi & Sorrisi โ Cheese & Friends Festival, in programma tra le vie del centro di Cremona dal 12 al 14 aprile, sarร una tre giorni di arte da godere con tutti i sensi.
Opere artistiche verranno realizzate in tempo reale sotto gli occhi del pubblico che potrร cosรฌ ammirare la trasformazione di forme di provolone in esclusivi esemplari di arte pop.
Lโartista, giร noto per le sue sculture, รจ lo chef campione mondiale dโintaglio Matteo Padoan che regalerร una versione inusuale e sorprendente del Provolone Valpadana DOP. In questo caso, cesellando un obelisco di Provolone di 60 chili, realizzerร una scultura verticale, con foggia di colonna, intagliando in tempo reale la rappresentazione di Cremona attraverso i suoi simboli storici, gastronomici e i personaggi che lโhanno resa celebre in tutto il mondo. Sarร un work in progress sorprendente e affascinante. Del resto, lo chef Padoan รจ un campione mondiale di intaglio artistico; ha vinto un oro, un argento e due bronzi.ย Un bottino di medaglie che ha premiato la tecnica e la creativitร dello chef trevigiano, che aveva iniziato a realizzare opere dโarte con il cibo per abbellire i buffet dei grandi eventi. Con le sue splendide decorazioni su ortaggi e formaggi, Padoan ha partecipato aiย Campionati Mondiali di Cucina tenutisi in Lussemburgoย lo scorso novembre con la squadra di Assocuochi Treviso, sfidando ben 1.800 chef provenienti da 54 paesi.
Poteva mai mancare una mucca in un festival dei formaggi? Impossibile farne a meno e cosรฌ si รจ pensato a una forma artistica di questo nobile animale che potesse essere condivisa dai visitatori di โFormaggi & Sorrisiโ. La mucca in vetroresina a grandezza naturale farร bella mostra di sรฉ in Piazza Roma e sarร possibile ammirarne dal vivo la trasformazione in un pezzo colorato di arte pop per mano di un artista che darร unโinterpretazione personale della celeberrima cow-parade.
โFormaggi & Sorrisi, Cheese & Friends Festivalโ รจ promosso dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana e dal Consorzio di Tutela Grana Padano, con il patrocinio del Comune di Cremona, della Provincia di Cremona e della Camera di Commercio di Cremona, in collaborazione con ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio) e lโIstituto Superiore L.Einaudi e con lโorganizzazione di SGP Grandi Eventi.
Vi aspettiamo a Formaggi & Sorrisi: i formaggi li mettiamo noi, i sorrisi vi garantiamo che li porterete voi!
Sito web: www.formaggiesorrisi.it
Facebook: @formaggiesorrisi
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