𝐐𝐔𝐀𝐃𝐑𝐀 𝐅𝐑𝐀𝐍𝐂𝐈𝐀𝐂𝐎𝐑𝐓𝐀: 𝐌𝐀𝐑𝐈𝐎 𝐅𝐀𝐋𝐂𝐄𝐓𝐓𝐈 𝐋𝐀𝐒𝐂𝐈𝐀 𝐋𝐀 𝐒𝐓𝐎𝐑𝐈𝐂𝐀 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐍𝐀

Un percorso lungo, quello che ha visto Mario Falcetti e Quadra Franciacorta, iniziato nel 2008 e che lo stesso Falcetti, di fatto già ex direttore generale ed enologo di Quadra, ritiene essere giunto al termine in seguito ad alcune divergenze con la famiglia Ghezzi proprietaria della cantina.

Sempre pronto a nuove sfide, con un occhio di riguardo alla ricerca, Falcetti preferisce una navigazione “𝐢𝐧 𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐭𝐨, 𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐞 𝐚𝐥𝐭𝐞 𝐨𝐧𝐝𝐞” piuttosto che una “𝐧𝐚𝐯𝐢𝐠𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚”.

Ancora incerto il futuro, ma a quanto pare Mario Falcetti sembra destinato a proseguire in #Franciacorta, territorio della cui zonizzazione si sta occupando a livello di Consorzio di tutela del vino dove manterrà il proprio posto in qualità di socio di Quadra.