Padernello a Tavola, torna la cena itinerante tra i sapori rurali
Appuntamento il 22 settembre 2024 nel borgo di Padernello (BS): un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche della Bassa Bresciana con tappa finale al Castello di PadernelloΒ
Dallβaperitivo al dolce: un percorso che coniuga cultura e tradizione, in un viaggio tra i sapori piΓΉ autentici della Bassa Bresciana per assaporare e scoprire le prelibatezze del territorio.
Il 22 settembre 2024 torna βPadernello a Tavolaβ, la cena itinerante da un ristorante allβaltro del borgo rurale di Padernello (BS) fino a giungere al Castello di Padernello, ultima tappa di un gustoso tour enogastronomico. PadernelloΒ aΒ TavolaΒ Γ¨ unβesperienza da vivere, di piatto in piatto, fra sapori, storia e cultura con la riscoperta di ricette della tradizione, che contribuisce allβutilizzo e restauro del maniero quattrocentesco, come luogo di storia e di cultura dopo anni di abbandono.
I commensali potranno gustare, lungo un delizioso percorso conviviale, eccellenze enogastronomiche preparate con materie prime di stagione e prodotti selezionati. Dopo aver parcheggiato presso il Ristorante La Bianca,Β si partirΓ da Cascina La Bassa, cascinale adiacente al maniero restaurato grazie ad una raccolta fondi collettiva, nella cui Agripizzeria sarΓ servitaΒ pizza in palaΒ in abbinamento a birra artigianale dellβAgribirrificio Graal. Qui si potrΓ ritirare il bicchiere con lβapposita sacca da portare sempre con sΓ©.
Per lβantipasto si passerΓ allβOsteria Aquila Rossa, deliziando il palato tra salumi nostrani, insalata di Farro di San Paolo con verdure e Tartare di manzo classica. Si passeggerΓ attraverso il borgo fino Al Ristorante La Bianca dove si potranno gustare i primi, Calamarata con baccalΓ , pomodorino fresco e olive taggiasche, e Crespelle ai funghi, taleggio e rosmarino. Unβaltra passeggiata porterΓ alla Locanda del VegnotΒ dove ad attendere i commensali ci saranno le prelibate puntine di vitello glassate e patate al forno.
Le pietanze saranno abbinate ai rinomati vini del Consorzio Valtenesi che presenterà le varie DOC del Lago di Garda, sempre più apprezzati da tantissime persone. Il tour enogastronomico si concluderà negli eleganti spazi del Castello di Padernello con il Tiramisù artigianale Cascina La Bassa, distillati delle Distillerie Peroni Maddalena e Caffè Cartapani Cinque Stelle.
La cena itinerante prevedeΒ tre turni di inizio (19.00, alle 19.45 o alle 20.30). Lβevento è a numero chiuso, con obbligo di prenotazione e acquisto anticipato. Il prezzo Γ¨ di 40 euro a persona, 18 euro per i bambini fino a 12 anni.