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Per la prima volta dopo 17 anni, la #TrisMokaChallenge, la sfida a colpi di caffรจ tra 12 finalisti, attraversa il confine e sbarca a #Bergamo.
L’appuntamento, dall’1 al 3 novembre, durante la Fiera Campionaria Bergamo, per eleggere il miglior barista del nord Italia, offrendo al pubblico uno spettacolo che unisce tecnica, formazione e cultura del caffรจ.
La sfida tra 12 finalisti, che oltre a sfidarsi a colpi di espressi, cappuccini e cocktail a base di caffรจ, dovranno anche essere ambasciatori di questa bevanda raccontandola e permettendo a tutti di poterla assaporare attraverso le loro parole, vede protagonisti 6 baristi esperti e 6 studenti di scuole alberghiere di #Bergamo, #Brescia e #Milano.
Tutti i partecipanti avranno 15 minuti per preparare 4 espressi, 4 cappuccini e 4 cocktail, alcolici o analcolici, illustrando ogni passaggio e coinvolgendo il pubblico con storie di terre lontane e chicchi selezionati.
