Il Galà del Manzo all’Olio: a Rovato una serata di gusto e tradizione
Un’occasione imperdibile per celebrare uno dei piatti simbolo della Franciacorta. Sabato 5 aprile 2025, alle ore 19:30, il Foro Boario di Rovato ospiterà il tanto atteso Galà del Manzo all’Olio di Rovato, un evento che unisce gastronomia, cultura e convivialità.
Organizzato con il patrocinio del Comune di Rovato e in collaborazione con numerosi partner del territorio, il Galà rappresenta un vero e proprio omaggio alla tradizione culinaria bresciana, con protagonista il Manzo all’Olio di Rovato DE.CO., cucinato secondo la storica ricetta locale e servito con polenta di mais rosso rostrato dell’Azienda Agricola San Carlo Grani.
Un menù ricco di eccellenze locali
Con un contributo di 40€, i partecipanti potranno gustare:
- Antipasto di salumi dell’Associazione Norcini Bresciani di Rovato, accompagnati da prodotti locali
- Risotto al Franciacorta
- Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta
- Dolce
- Acqua, vino e caffè
Una vera e propria esperienza gastronomica che celebra la filiera corta e la qualità delle produzioni locali.
Un evento riscaldato… e musicale!
L’atmosfera sarà resa ancora più accogliente grazie al locale riscaldato e all’intrattenimento musicale, che accompagnerà i presenti durante tutta la serata.
Come prenotare
I posti sono limitati, è quindi consigliabile prenotare entro il 2 aprile 2025 presso l’Ufficio Commercio del Comune di Rovato o nei ristoranti aderenti.
Per informazioni e prenotazioni è attivo anche il numero WhatsApp 340 2526554.
Non perdete l’occasione di vivere una serata all’insegna della tradizione, del buon cibo e della franciacortinità più autentica. Vi aspettiamo al Galà del Manzo all’Olio!
