Cast Alimenti, al via il nuovo anno accademico

Ha ufficialmente preso il via mercoledì 8 gennaio il nuovo anno accademico di Cast Alimenti, la scuola di formazione dedicata alle professioni della ristorazione.

Presenti all’inaugurazione il maestro Iginio Massari (presidente onorario), Vittorio Santoro (direttore) e Riccardo Camanini di Lido 84 a Gardone Riviera che ha tenuto una lectio magistralis.

Anche per il 2020 la proposta di Cast Alimenti è veramente ampia e tocca moltissimi ambiti: ci sono i corsi di barman, cioccolatiere, cucina, gelatiere, panificatore, pastaio gastronomo, pasticcere, pasticcere da ristorazione e da albergo, pizzaiolo. Vari anche i livelli: alta formazione, specializzazione, base ed eventi. Infine, da non dimenticare nella proposta, anche i corsi di organizzazione e gestione aziendale.