“A Scuola di Coltello” il nuovo progetto Made in Zwilling dedicato al tema della coltelleria, un percorso di crescita condiviso che vede CAST a fianco di Zwilling, partner della scuola e azienda leader a livello mondiale nei prodotti da taglio e per la cucina.
E’ un progetto importante che si sviluppa attraverso uno specifico percorso di conoscenza nato per supportare i valori che caratterizzano i 290 anni di attività dello storico brand tedesco, e CAST è la prima scuola in Italia a farne parte, promuoverlo e diffonderlo.
| La collaborazione tra le due realtà infatti si è concretizzata attraverso la realizzazione di video tutorial della serie “Impara insieme ai nostri docenti, speciale A scuola di Coltello” girati presso la Zwilling Academy a Milano: incontri formativi in cui Roberto Alberti, Brand Ambassador Zwilling ed esperto in attività di orientamento e formazione professionale, e Angelo Biscotti, Executive chef e docente CAST, hanno messo la loro esperienza e il loro sapere a disposizione di studenti, e non solo, al fine di renderli consapevoli dell’importanza della conoscenza in tema di coltelleria, quale primo e fondamentale passo guida verso le scelte più corrette e funzionali.
Puoi visualizzare il video cliccando qui:
https://www.youtube.com/watch?v=wjnrcbqZ0JM |
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