𝗦𝗽𝗮𝘇𝗶𝗼 𝗮𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 – 𝗜𝗹 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗺𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗔𝗹𝗶𝗽𝗿𝗮𝗻𝗱𝗶 𝗮𝗱𝗲𝗿𝗶𝘀𝗰𝗲 𝗮𝗹 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼 𝗲𝘁𝗶𝗰𝗼

“Un forte legame con il contesto territoriale, una ricerca di materie prime a km zero perché la tradizione alimentare bresciana e lombarda non hanno paragoni nel mondo”, così Luca Aliprandi ad Adriano Baffelli nell’articolo apparso questa settimana sul quotidiano Bresciaoggi.

Una produzione locale certificata secondo i più avanzati criteri internazionali e l’adesione al Passaporto etico, un’ulteriore prova di tracciabilità e controllo della filiera. Il Passaporto Etico è un documento elettronico studiato per accompagnare i prodotti italiani e valorizzarli sul mercato internazionale; in esso vengono descritti i tratti distintivi in venti categorie che coinvolgono identità, qualità, sicurezza, valori etici ed ambientali.

Grande rispetto per le materie prime e l’ambiente in ogni fase produttiva, dal ciclo produttivo a basso impatto ambientale con metodi di riciclo dell’acqua e macchinari a risparmio energetico e grande rispetto per il mondo animale attraverso alimenti OGMfree e un ambiente circostante sostenibile.

“Ricerchiamo le migliori carni in Italia e nel mondo e prediligiamo allevamenti che metto al primo posto il benessere animale” conclude Luca Aliprandi.