𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗰𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗯𝗶𝗮𝗻𝗰𝗼 𝗿𝗶𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲, 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗼𝗹𝘁𝗿𝗲 𝟭𝟯𝗺𝗶𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘇𝗲

Una moltitudine di masterclass, degustazioni ed eventi per la 25esima edizione di Franciacorta in Bianco che si conclude con grande successo e apprezzamento di pubblico: “Grande successo per la 25esima edizione di Franciacorta in Bianco possiamo confermare 13 mila ingressi” racconta il Vicesindaco del comune di Castegnato Patrizia Turelli . “E finalmente, per il primo anno dopo la pandemia festeggiamo questo anniversario con ospiti internazionali, che hanno partecipato nuovamente con grande entusiasmo, vantiamo la presenza di artigiani spagnoli e francesi. Grazie a questa manifestazione la Franciacorta è conosciuta anche all’estero non solo per il vino, ma come il cuore del comparto caseario di tutto il bresciano”.

E anche il critico Paolo Massobrio, presente fin dalla prima edizione, dichiara: “Franciacorta in bianco, non è solo una manifestazione, ma ha un grande valore culturale: grazie alla kermesse si è messa in luce la storia, l’arte e le capacità relazionali di Castegnato con vicini, oltre all’eccellenza casearia di gusto. Questi primi 25 anni sono stati coronati dalla presenza di personaggi come Gianbattista Rigoni Stern con cui abbiamo scritto insieme “Ti ho sconfitto felce aquilina”. Se non lo avessi conosciuto durante questa manifestazione non avremmo raccolto 25 mila euro per incentivare l’attività casearia in Bosnia, oltre a scrivere il racconto della transumanza della pace da Asiago e Val Rendena a Srebrenica. Oggi il suo sogno è quello di costruire un caseificio in quelle zone. Franciacorta in bianco è un punto di partenza, di cultura che deve continuare. Castegnato deve continuare a esercitare il ruolo di collettore”.