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Tra l dieci “Tre spicchi” del Gambero Rosso sono solo tre, come nella precedente edizione, le pizzerie presenti sul territorio bresciano.
A conquistare il gradino piรน alto del podio รจ stata La Filiale – L’Evoluzione della Pizza, rinchiusa tra i confini de L’Albereta Relais & Chรขteaux, con 94 punti su 100, dati dalla somma dei tre elementi tenuti in considerazione dagli ispettori: 75 per la pizza, 9 per il servizio e 8 per lโambiente.
Un risultato decisamente controtendenza considerando che nella 50 Top Pizza, l’altra classifica importante per il settore, la pizzeria del Maestro #FrancoPepe manca all’appello.
